(圖片來源:官方網站)
這是我在荷蘭看的第一部電影，Meat the Truth，沒有拼錯，中文我擅自翻稱做食肉的真相(註一)。所以說一切都是因緣巧合天註定的，我每個禮拜定時收到文化小報，隨時追蹤英語發音或字幕的電影，結果最後竟然是以一部荷文紀錄片拉開所有序幕，是，是荷文，還沒有配字幕。
是一部荷文紀錄片，五月在英國首映，昨天還前天在好萊塢首映，所以理論上應該是有英文的版本。由荷蘭一個名為Nicolaas G. Pierson Foundation (NGPF)的基金會所贊助製作，而這個基金會，基本上是荷蘭動物黨(Party for the animals)的附屬單位，這個基金會的主要目標，是從事動物相關科學研究並推廣科普知識，範圍主要涵蓋動物福利、動物權、永續經營、自然環境。紀錄片基本上的行式類似於Al Gore的不願面對的真相(An Inconvenient Truth)，團隊私心希望群眾視此片為該片的延伸續集，試圖從畜產對環境的傷害來切入，引導觀眾改變飲食的習慣。
片子基本上是Marianne Thieme的一場演講，內容和高爾的片段相仿，幾段甚至是刻意的模仿，好比說登上電動升降梯來顯示2050年的二氧化碳排放量被替換成肉類生產量，製作團隊幾度在片中提及高爾先生，因為他不知道是甚麼原因刻意忽略了畜牧產業對於環境的衝擊，片中諸多對於高爾先生的質疑(?)，當然更多是關於畜農產業對於環境破壞的真相(?)，(據說)荷蘭知名的演員、作家和政壇人士都現身說法，和觀眾分享她們對吃素的觀點，主席也親自走訪美國，了解美國動保團體(Peta)和(The Humane Society of the United States)推動吃素的現況，也專訪了Howard Lyman 是一位前身酪農業出身，目前積極推動全素的高調份子。影片中引用許多聯合國糧農組織(FAO)所提出的科學證據，還有阿姆斯特丹自由大學(Vrije University)畜產教授的意見以為佐證。試圖說明酪農業和二氧化碳排放量的關聯，以及如何透過吃素節能減碳。
我想推薦這部片子，是因為它很有趣，這和我本人吃素並沒有關係(我向來認為吃素是個人選擇，也並不太想花力氣說服別人)，影片又是荷文多半影響了我觀看時的效果(是有一位熱心觀眾即時翻譯)，而是首先，意慾模仿(反諷?)高爾先生的意圖相當明顯，好些片段一模一樣的上演都會讓人噗嗤笑出來，忍不住讓人也同樣懷疑起個人宣傳的企圖，反而模糊了片子的焦點；其次，他所選擇訪問的對象，尤其是那兩個團體，是美國歷史悠久，但總是將動物權與動物福利混為一團的高調組織，我自己覺得這樣其實是會造成反效果的，不要談論酪農業者的反彈，一般民眾很可能都會覺得厭倦；另外是動物黨在2006年，完成了一件非常有指標性的事，這位電影中演講的女士成功闖入國會，成為第一位全然為動物代言的國會議員，我相信這對所有熱心於動物權(福利)推廣的人來說，具有非常關鍵的意義。再來，放下個人宣傳，不良畫質的拼接，有些片段的確令人驚艷，好比Meatrix；值得注意的事，片子裡面仍然蒙混使用一些早期的片段，試圖建立某些假象，影響觀影者的判斷，我覺得有必要提出澄清；最後，整部片基本上繞著NGPF網站上的標語打轉:A vegetarian in a Hummer is 'better' for the environment than a meat-eater who drives a Toyota Prius，我個人是非常不贊同這樣煽動性標語的，我覺得模糊了整個焦點。
另外，影片在這裡撥放的時候，是以研討會的方式進行，影片播畢後，荷蘭當地的農委會主席、酪農協會的代表、動物黨的代表、和社會現象觀察雜誌的編輯，都出席了會議，即席進行了一場辯論，關於酪農業的未來發展。我覺得這樣的形式是好的，也許片子有些偏頗，但卻激起的討論的機會，也讓各個領域，都有直接對話的機會。這一點，或許是台灣可以考慮的。對於動物福利的推廣，就如同其他社會議題一樣，總是有無法和商業環境競爭的現實存在，礙於經費、礙於話題熱度、礙於改變人類習慣的難度。我想起台灣在毒奶事件還沒有發生的時候，吃素減碳曾一度是新聞媒體的熱門話題，再想起當時在農委會開會的時候，教授們說著畜牧業經營的困難，和市場業者的反彈壓力，而這部影片所代表的，不光只是從這麼極端角度切入的議題，而且是由已經入主國會的團體發聲，這樣趨近主流模式的宣導，是可以預見繼續壯大或參考的未來嗎?如果是這樣的話，政府、學者、業界、甚至民間團體因應的策略又是甚麼呢?用這樣手法宣傳的動物議題，會如地球暖化般，順利打入市井小民的心嗎?有機會，也去看看這部片吧。官方網站上已經可以預約荷文版本，但也許直接寫email聯絡，可以購買到英文版DVD(在美首映時當紀念品贈送)。
註一。如果google這部電影，其實會得到另外一個中文譯名，叫做面對肉類的真相，但是由清海無上師所屬宗教團體發出的新聞稿，我實在反感將吃素、動保和宗教扯上邊，所以不予採用。另，上youtube可以看到一些相關畫面，然，中文字幕仍由同一團體所發行，不勝惱怒。
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